2016年08月29日
シークヮーサーステーキ
盛夏の沖縄の果物の一つ、『シークヮーサー』これをアクセントにしたステーキを紹介します。
スダチやカボス、レモンやライムをイメージして下さい。でも例えられないのが沖縄の食材なのです。
スダチやカボス、レモンやライムをイメージして下さい。でも例えられないのが沖縄の食材なのです。
『シークヮーサー』シーは「酸」、クヮーサーは「食わせるもの」を表し、シークヮーサーという名称は「酸を食わせるもの」と言う意味との事。そのシークヮーサーをステーキソースにアレンジして数年。少しずつファンが増えている今、超オススメなステーキです。
Posted by アメリカンビレッジデポアイランドにあるステーキハウスBB at 00:20│Comments(0)
│メニュー
画像一覧 
